Abro esta nueva sección del blog para compartir las recetas que he ido aprendiendo a lo largo de mi vida y que me han sido útiles como madre trabajadora, pues son fáciles, rápidas y económicas.
FILETES DE PESCADO EN SALSA VERDE
Tiempo de preparación: 20 minutos
INGREDIENTES (para 4 personas)
- 4 filetes de pescado
- Salsa verde en lata (se puede hacer cociendo tomatillo verde con cebolla y chile)
- Queso para quesadillas
- Sal, pimienta y orégano al gusto
PREPARACIÓN:
Se sazonan los filetes de pescado con la sal, pimienta y orégano. Posteriormente se ponen en un sarten previamente engrasado con poca mantequilla y aceite, se bañan con la salsa verde y se tapan para que se cocinen a fuego lento.
A los 10 minutos se destapa el sarten se voltean los filet
es y se les baña con la misma salsa con ayuda de una cuchara para que no se resequen.
Se dejan pasar 10 minutos más y se les pone el queso encima. Se apaga la llama y mientras se sirve, el queso se derretirá con el mismo calor.
Podemos acompañarlos con arroz blanco y una ensalada verde.
¿Se les antoja?
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Que receta tan fácil, ideal para estos días de vacaciones.
Muchas gracias Margarita! la verdad que si está muy muy fácil y deliciosa
Suena interesante, pero por aquí no vi salsa verde ya enlatada.
Que rico, con ese quesito por encima.
Sradiaz, te dejo una receta de salsa verde http://lacocinadevero.com/salsa-verde-de-bobby-flay/
Gracias Verónica! 🙂 sii, estuvo delicioso!
Cómo? D: la salsa verde es uno de las primeras cosas de mi lista de compras. Pero bueno, acá en México encuentras salsa de TODO. Te mando unas latas? jaja
A mi me encanta la salsa verde! Voy a hacer estos filetes de pescado!
Que deliciosa receta, el queso se ve super deli…
Gracias por participar de #ViernesdeRecetasEconomicas en
http://www.ahorrosparatodas.com
La salsa verde es genial! seguro te quedan deliciosos!