Como les conté en twitter, hace poco asistí a una clase de la iglesia sobre cómo almacenar alimentos por un año, es algo que siempre se nos ha inculcado pero que la verdad no había practicado desde que me casé.
Mi madre es un gran ejemplo para mi en este sentido, siempre tenía un almacén familiar de alimentos suficiente para mantenernos en caso de alguna emergencia. Ejemplo de ello, fue en un momento en que pasamos por una crisis económica, estaban construyendo nuestra casa y tenían los gastos de la escuela encima, recuerdo que notamos los ajustes pues ya no teníamos dinero para gastar ni se nos cumplían algunos antojos, pero jamás faltaron alimentos en casa. Mi mamá tenía guardados granos, polvos y alimentos enlatados suficientes para salir de esa época difícil, cuando empezó a guardarlos no sabía que pasaría algo así, pero sirvió de mucho eso que hizo.
Ahora que empezó a haber muchas reformas, alzas de precios y demás, me he puesto a pensar seriamente en seguir esta instrucción que se viene dando desde hace muchos años, por lo que me motivé a asistir a esta clase sobre cómo almacenar alimentos por un año para aprender cómo hacer que los alimentos se mantengan frescos a pesar del tiempo. Les comparto lo que aprendí.
Este procedimiento que voy a explicar, sirve para almacenar granos como frijoles, arroz, lentejas, garbanzos, etc.
Necesitamos:
-1 bote de plástico transparente (PET)
-Hojas de laurel o pimienta en bola
– El grano que deseemos almacenar
-Cinta canela
Procedimiento para almacenar alimentos por un año
Primeramente el bote de plástico debe estar muy limpio y seco, es muy importante que esté muy seco. Empezamos a meter el grano, en mi caso arroz y cuando sean 250 gr aproximadamente paramos, ponemos 4 hojas de laurel o 4 bolitas de pimienta y volvemos a vaciar el grano, otros 250 gramos y repetimos el laurel y pimienta, así sucesivamente.
La fórmula aquí es que se necesita poner 4 hojas de laurel o 4 bolitas de pimienta por cada 250 gramos de grano.
Cuando se llene nuestro bote, lo tapamos muy bien y lo sellamos con cinta canela.
Ponemos fecha y nombre del grano y listo!
Si almacenamos el bote sellado con grano en un lugar fresco y seco durará hasta un año en perfectas condiciones.
¿Muy fácil no?
Yo tengo almacenados hasta ahorita dos kilos de frijol y uno de arroz, pero planeo guardar por lo menos unos 5 kilos de cada uno, además de lentejas y granos de trigo. Para mi familia es muy importante por todos estos cambios que vendrán el siguiente año, no sabemos si la economía va a ser muy estable o nos quedemos sin trabajo. De esta manera tendremos almacenados algunos alimentos para sobrevivir una crisis económica o un mal tiempo.
¿Ustedes almacenan alimentos? ¿Cómo lo hacen? Cuéntenme en un comentario.
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sumamente impresionada!
Que super tip, y ademas facil me encantó muchas gracias por compartirlo!
Gracias por las ideas. Son muy buenas para las emergencias y para ahorrar.
Gracias a ti por pasar por el blog, que bueno que te parezcan útiles estas ideas, es súper práctico.
Si, es muy muy fácil, qué bien que te gustó 🙂 gracias Marlene
Inténtalo y me cuentas 🙂
Excelente idea justo para las vacas flacas que puedan llegar (en especial ahora que los dos trabajamos desde casa) procuro tener pastas, enlatados, granos y semillas aunque siempre lo hice a pequeña escala ahora con tu tip creo que haré algo mas grande, siempre es bueno prevenir
Saludos
Rosa C
Me encantó leerte gracias por compartir como les fue útil a ustedes, que buen tip.
Siempre compro algunas cosas de más pero no precisamente pensando a largo plazo.
Lo hago por que como dices nunca sabes que viene después. Aún en una contingencia por desastre natural puede ser muy útil.
Siempre tengo atún,pastas, algunos granos y harina, leche orgánica en tetrapack,verduras y fruta congelada para un par de meses.
Ya te contaré si implementamos eso!
Besos!
Que bien saber que no soy la única que almacena alimentos! Inténtalo y me cuentas cómo te va.
Si, me cuentas y pones fotos! 🙂
Muy interesante al ver mi despensa vacía y que se llena solo con lo que necesitamos semanalmente, me dejas pensando. Saludos
Súper genial y tan fácil. Lo haré. Yo los dejaba en su bolsa normal, pero lo haré. Además ya sé qué hacer con las botellas que tengo guardadas.
Gracia por compartilo es de mucha ayuda
Hola Isis Lugo saludos. Una pregunta: ¿Qué función cumplen las hojas de laurel o las bolitas de pimienta? y muchas gracias.
Hola. Estimada haber si entiendo la informacion en libras. Cada1/2 Libra de Grano ponemos las hojitas o la semillas. Y cuando dices 5 Kilos te refieres a Kilogramo osea 5*2.2: 11 libras?
Soy de Venezuela. Me parece muy interesante, pero me puede aclarar ¿qué es la cinta canela o con qué se puede sustituir?
Gracias por el concejo, estoy almacenando frijoles y lentejas en tarros de vidrio pero usaré PET, gracias, un abrazo y cuídate.
Nota: Realicen gárgaras de agua de mar o agua con sal marina, gruesa o cualquier sal, realicen lnalaciones nasales (aspirar lentamente por las fosas nasales agua marina, ello aumenta el PH de las vías altas y limpia de impresas y estimula la mucosidad) rechaza cualquier infección gripal, covid-19 y sus variantes.